Pacovský řezník Václav Klátil na neoficiálním mistrovství světa řezníků a uzenářů v rakouském Welsu zabodoval už potřetí v řadě. Z osmnáctého ročníku této soutěže se i letošním roce se svými výrobky dostal na stupně vítězů. Za své debrecínské párky, domácí paštiku a salám Bartoloměj získal tři stříbrné medaile. PŘINÁŠÍME VÁM EXKLUZIVNÍ ROZHOVOR S ŘEZNÍKEM KLÁTILEM!

Že je řezník Václav Klátil opravdu mistrem ve svém řemeslu svědčí fakt, že na soutěži v rakouském Welsu bodoval za poslední tři roky pokaždé. V roce 2006 si z mistrovství přivezl tři stříbrné medaile za domácí zauzený šunkový salám, uzenou krkovici a klobásu se sýrem. V roce 2008 se dočkal zlaté medaile za Matoušovu klobásu, těsně pod vrchol na stříbrnou pozici se dostal s domácí tlačenkou a domácím salámem Vysočina.